为有效填补高端蔬菜的空白，推动蔬菜发展多元化发展，李家乡组织人员多处参观学习山葵种植技术，在掌握了种植技术和市场行情的基础上，采用土地流转的方式全面扩展，目前，全乡山葵种植面积达350余亩，预计产量10余吨，有望实现收入350万元，山葵产业发展取得实质性突破。